Prefeitura de Chapadão do Sul promove curso de Técnicas de Confeitaria e incentiva a geração de empregos e pequenos negócios
A Prefeitura Municipal de Chapadão do Sul, por meio da SEDEMA (Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Meio Ambiente), em parceria com o SENAC, a ACE (Associação Comercial Empresarial) e a Secretaria de Assistência Social, concluiu o curso ‘Técnicas de Confeitaria’, destinado aos profissionais da área, em atividade ou que têm interesse em atuar.
A arte da confeitaria é uma das mais variadas e amplas no mundo culinário, envolvendo diversos fatores fundamentais para obter sucesso na criação e apresentação de sobremesas incríveis. Com consumidores cada vez mais exigentes e uma concorrência acirrada, dominar as técnicas de confeitaria é essencial tanto para chefs experientes quanto para aspirantes a confeiteiros.
O objetivo deste curso foi aprimorar as técnicas de confeitaria, abrangendo desde a organização dos utensílios, equipamentos e ingredientes, até as diversas habilidades específicas, como bolos, tortas, bombons, trufas, entre outros. Além disso, foram abordados temas como aditivos, tipos de corantes, glacês e as tendências atuais de decoração de bolos.
Durante o curso, os participantes também aprenderam sobre as boas práticas de manipulação nos serviços de alimentação, garantindo a higiene pessoal, ambiental, dos equipamentos, móveis, utensílios de trabalho e insumos. Através desses conhecimentos, os participantes poderão se destacar no mercado de trabalho, oferecendo produtos de qualidade e sabor incomparáveis aos seus clientes.
O curso foi realizado entre os dias 12 e 30 de junho, no período noturno, das 18h00 às 22h00, no Centro Conviver. O curso foi certificado pelo SENAC e teve carga horária de 60 horas. O Executivo Municipal mantém o compromisso com o Plano Municipal de Qualificação e Gestão, que visa qualificar a mão de obra local, impulsionar os pequenos negócios e promover o desenvolvimento do nosso município.
Para fazer a pré-inscrição para outros cursos de Qualificação, acesse o link https://linktr.ee/sedema.online e confira os próximos cursos.
Para mais informações, entre em contato com a SEDEMA, pelo telefone (67) 3562-5672 ou pelo WhatsApp https://wa.me/5567996183431.
A SEDEMA está localizada na Avenida Onze, n° 1045, no Paço Municipal.
Fonte: Assecom Prefeitura
